春天6种保健王牌好蔬菜
山茼蒿含丰富维生素A,可维护肝脏,还能促进消化,有止咳化痰的效用蔬菜；将山茼蒿和胡萝卜、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用,也是一个不错的选择。
山药可整顿消化系统,还能增加免疫系统功能蔬菜；把去皮的白山药和菠萝切成小块,一起打成汁饮用,则可以达到健胃整肠的功能。
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助於改善身体水肿；另外,薏仁水是不错的排毒方法,将薏仁用开水煮烂后,添加少许的糖(不加更健康),则是美白肌肤的天然保养品。
莲藕有清热利尿的作用,能促进体内废物快速排出体外；将莲藕榨打成汁,再加一点蜂蜜调味就可以直接饮用,也可以用小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
燕麦中的高纤维含量,可促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用,与其蔬菜他食材,如苹果、葡萄干等一起加入牛奶中食用,营养又能促进排便。
菠菜含有丰富的维生素 K、维生素 A、叶酸、镁、铁、维生素 C、维生素 B2、钙、钾等营养素,可以有效解决各种健康问题；菠菜中最丰富的成分之一:叶酸,已经证实具有可以降低高血压及减少血管发炎症状的作用。（来源蔬菜：人民网）
责任编辑蔬菜：萱萱
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